Ex: Samples of pickled herring titbits and sprats were analysed for nitrate and nitrite.
Spanish-English dictionary. 2013.
Vinagre — 0.4 … Wikipédia en Français
vinagre — (Del lat. vinum acre). 1. m. Líquido agrio y astringente, producido por la fermentación ácida del vino, y compuesto principalmente de ácido acético y agua. 2. coloq. Persona de genio áspero y desapacible. vinagre de yema. m. El de en medio de la… … Diccionario de la lengua española
vinagre — ‘Líquido agrio producido por la fermentación ácida del vino’. Es voz masculina en el uso culto general: el vinagre … Diccionario panhispánico de dudas
vinagre — s. m. 1. Líquido resultante da fermentação ácida do vinho e que é usado como condimento. 2. Ácido acético. 3. [Figurado] Pessoa de modos ásperos e desabridos. 4. Coisa azeda. 5. [Brasil] Usurário. • adj. 2 g. 6. Diz se do touro que tem o pelo… … Dicionário da Língua Portuguesa
Vinagre — Botellas de vinagre en diferentes formatos. El vinagre (del latín vinum acre, vino agrio ) es un líquido miscible en agua, con sabor agrio, que proviene de la fermentación acética del vino y manzana (mediante las bacterias Mycoderma aceti). El… … Wikipedia Español
Vinagre del Condado de Huelva — El vinagre del Condado de Huelva es un vinagre de vino procedente de la fermentación acética de un vino certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva. Debe ser un vino seco, sin resto de azúcares que puedan… … Wikipedia Español
Vinagre y rosas — Álbum de Joaquín Sabina Publicación 2009 Género(s) … Wikipedia Español
Vinagre de Montilla-Moriles — El vinagre de Montilla Moriles es el producto obtenido exclusivamente de la fermentación acética de vino, y con una acidez total, expresada en ácido acético, no inferior a 60 gr/ litro. El vino utilizado es vino de crianza, calificado, a partir… … Wikipedia Español
Vinagre — (Del cat. vinagre.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Líquido agrio y astringente compuesto de ácido acético y agua, producido por la fermentación ácida del vino, y que se utiliza como condimento. 2 Persona irritable o malhumorada. FRASEOLOGÍA… … Enciclopedia Universal
Vinagre de sidra (elaboración) — Artículo principal: Vinagre Contenido 1 Elaboración del vinagre de manzanas 1.1 Selección y lavado 1.2 Molienda … Wikipedia Español
Vinagre de manzana — Manzanas listas para ser procesadas. El Vinagre de manzana es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares, bien sea del zumo de manzana, bien de sidra. La fermentación aeróbica suele convertirse bien en ácido málico o ácido… … Wikipedia Español
